判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
鸡的脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。能够补肝明目，益肾安胎。常用于肝虚目昏，视物不清，阳萎不举等症。
鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。能够补肝明目，益肾安胎。常用于肝虚目昏，视物不清，阳萎不举等症。
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中医认为，鲍鱼具有滋补作用，夜尿频、气虚、哮喘、血压不稳、精神难以集中者（）鲍鱼。
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具有一定的滋补作用和较好的上色作用、带糖蜜味的糖是（）。
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海参不仅是名菜营养价值较高，而且具有较高的药用价值，对高血压、冠心病、肝炎病人、老年人有滋补作用。
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被称为起阳草，中医认为有壮阳作用的叶菜是（）。
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中医认为，黄羊肉具有暖中补虚、开胃健力、养肝明目之功，猎捕黄羊以（）和落雪时节为宜。
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由于鸡肉中含有较多的（）和羰基化合物，所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。
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黄酒在我国传统中医学经常被用做药引，具有很好的补益增效作用。
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由于鸡肉中含有较多的含硫化合物和（），所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。
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由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物，所以鸡清汤具有（）。
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