醉驾的标准为酒精在血液中的含量达到（）即被认定为醉驾。

已知浓缩葡萄汁的潜在酒精含量为50％，5000L发酵葡萄汁的酒精含量为10％，葡萄酒要求达到酒精含量为11.5％，则需要加入浓缩葡萄汁（）。

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乳的酸度达到（）情况下，酒精实验即产生凝固。

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汽油醇中无水酒精的含量一般为（）

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黄酒中酒精的含量一般为（）。

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利用尿酸酶检测血液中的尿酸含量，可用于（）的诊断

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当空气中的水分已达到不能包含更多水分，即相对湿度达到100%时，称此时的空气状态为饱和状态。

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当空气中的CH4含量在（）范围内时，遇明火或700℃以上的热源即发生爆炸

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粉尘在空气中的含量即含尘浓度有两种表示方法，一种是（），另一种是颗粒浓度。

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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？

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