A蔗糖
B钠
C钾
D氯
测定牛乳中的灰分含量时,所用的灼烧温度是()。
单选题查看答案
灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量()。
单选题查看答案
灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定量。常用的定量法为()
单选题查看答案
测定食品中的灰分时,不能采用的助灰化方法是()。
单选题查看答案
在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时,盐酸用量对显色有影响,其浓度宜控制在()
单选题查看答案
用气相色谱法测定食品中的农药残留,一般采用火焰光度检测器测定的是()
单选题查看答案
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()
单选题查看答案
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。
单选题查看答案
用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足,否则会()
单选题查看答案