A使测定结果偏高
B使测定结果偏低
C影响操作
D容易形成炭粒
E有机物分解不完全
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以()
单选题查看答案
凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是()
单选题查看答案
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO和KSO存在下,与样品物质一起加热的是()
单选题查看答案
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
单选题查看答案
凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
单选题查看答案
在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。
多选题查看答案
凯氏定氮法操作过程中,加硫酸钾的作用是为了()。
单选题查看答案
凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。
单选题查看答案
在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。
单选题查看答案