营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）
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下列哪些食物对大肠具有保护作用（）。
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营养对人体的生物学作用包括以下哪些（）
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食物中所含的营养成分叫做（）
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谷类食物营养成分主要是（）。
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谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少
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气能够激发各脏腑、经络等组织器官的生理活动，其发挥的作用是（）
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为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（）
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营养素的作用有（）
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