笋、萝卜、芋艿、慈菇等根茎类蔬菜，适宜（）焯水。
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年糕是我国南方百姓除夕和元旦的必食食品。
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"年糕"是我国南方百姓除夕元旦必食食品。
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水磨年糕面团调制前需掺粉是采用哪种方法（）
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北京盛产脂油年糕。
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制作年糕500克糯米粉用水约（）克。
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米粉制品种类较多，主要有糯米粉、年糕、、糍粑等。
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朝鲜族以大米、小米为主食，喜食干饭，年糕、冷面。
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属于我国特产的叶类蔬菜是（）。
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