分光光度计也是化验室常用仪器，其原理是利用光波测量介质对不同波长的单色光吸收程度的仪器：它是由光源、单色器、吸收池、接收器和测量系统五个部分组成。

原子吸收分光光度计的检出极限数值越小，仪器的噪声越小，灵敏度越高。

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说明紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。

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食品中干物质的测定常用分光光度计和离心机。

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干物质的测定常用分光光度汁和离心机。

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用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为（）。

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下列实验室常用玻璃仪器能直接加热的是（）。

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下列实验室常用玻璃仪器能直接用火焰加热的是（）。

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用分光光度法测定酒花的总苦味质时，其萃取液的吸光度应在（）之间，若不在此范围，应选择适当的称样量。

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指出荧光分光光度计与紫外-可见分光光度计的主要不同点。

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