多选题

食品处理区包括()。

A清洁操作区

B准清洁操作区

C一般操作区

D特殊操作区

正确答案

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答案解析

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  • 食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。

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  • 食品处理区分为清洁操作区、()、一般操作区。

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  • 食品处理区可分为清洁操作区、()和()。

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  • 餐饮业食品处理区中,属于清洁操作区的有:()

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  • 个人衣物及私人物品可以带入食品处理区。

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  • 食品处理区内可以设置卫生间。

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  • 备餐场所属于食品处理区的()。

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  • 下列场所中属于食品处理区的是:()

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  • 食品处理区内可以设置厕所。

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