单选题
A行政卫生机构
B认证机构
C工商行政管理部门
D食品药品监督管理部门
正确答案
答案解析
略
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果冻生产关键控制环节有：1）原辅材料及包装材料的控制；2）生产场所卫生管理；3）管道设备清洗控制；4）灌装、封口控制；5）（）。
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国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高（）采用先进技术和先进管理规范。
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浓缩果蔬汁的下列加工操作环节哪个为关键控制点CCP，而非控制点CP？（）
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《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目（）。
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