糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。

糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。

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上述化合物中 （1）哪个是半缩酮形式的酮糖？ （2）哪个是吡喃戊糖？ （3）哪个是糖苷？ （4）哪个是α-D-醛糖？

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鉴别糖的普通方法为（）试验。

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淀粉的磷酸解通过（）降解√-1，4糖苷键，通过（）酶降解√-1，6糖苷键。

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高能磷酸化合物通常是指水解时（）的化合物，其中重要的是（），被称为能量代谢的（）。

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常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。

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纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。

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乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。

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核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间的糖苷键是（）键。

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