淀粉主要分布于大米的（）中，纤维主要分布于米的（）。

大米所含的淀粉主要是（）和支链淀粉。

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大米中的维生素含量极少，主要分布在大米的表皮。

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决定大米工艺性能的化学成分主要是淀粉和（）。

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大米中的蛋白质含量约占6.8%，主要分布在米的糊粉层和胚乳中。

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在鱼类中，红肌主要分布于（）。

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石斑鱼主要分布于（）海洋中。

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石斑鱼主要分布于热带及亚热带海水中。

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稻谷的皮层主要由纤维素，蛋白质和淀粉构成。

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在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是（）。

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