简答题

发酵过程有哪些组成部分?

正确答案

典型的发酵生产过程包括:
①确定种子培养基和发酵培养基;
②培养基、发酵罐及其附属设备灭菌;
③菌种扩大培养,生产种子接入发酵罐;
④控制M发酵条件,最大限度获得代谢产物;
⑤产物萃取和精制;
⑥废弃物处理与回收等。

答案解析

相似试题
  • 黄酒发酵过程中的物质变化有哪些?

    简答题查看答案

  • 发酵过程泡沫产生的危害有哪些?

    简答题查看答案

  • 黄酒发酵过程中的物质变化有哪些?

    简答题查看答案

  • 发酵过程主要分析项目有哪些?

    简答题查看答案

  • 酒精发酵过程中的主要副产物有哪些?

    简答题查看答案

  • 发酵培养基有哪些成分组成?

    简答题查看答案

  • 发酵培养基的组成有哪些:

    简答题查看答案

  • 引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些,pH值的控制有哪些方法。

    简答题查看答案

  • 发酵过程中的代谢参数主要有哪几类?每类主要有哪些参数?

    简答题查看答案