简述液体比重天平法测定油脂相对密度的检测原理？
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二硫腙比色法测定样品种锌含量的原理是什么？
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荧光法测定维生素B1含量利用的原理是什么？
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酶联免疫法（ELISA法）测定黄曲霉毒素B1含量的测定原理是什么？
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简述复原乳的酸度检测原理？
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简述罗维朋比色计测定油脂色泽的检测原理？
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薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时，样品中AFTB1经（）后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。
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简述冰淇淋总固形物的检测步骤？
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铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀。
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