A生物拮抗
B成年后肠道中双歧杆菌占肠道菌群的比例明显增加
C促进宿主免疫器官发育成熟
D持续刺激宿主免疫系统发生免疫应答
正常菌群具有下列哪些作用（）
多选题查看答案
大肠菌群应包括在细菌总数内，出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。
判断题查看答案
食品中的蛋白质是低分子有机化合物，对调节物质代谢过程起重要作用。
大肠菌群初发酵实验的培养条件是（）
单选题查看答案
测定大肠菌群时，如乳糖胆盐发酵管不产气，则可报告大肠菌群阴性。
软饮料用水GBl0791规定大肠菌群为（）。
大肠菌群计数样品匀液的pH值应在（）之间。
关于大肠菌群的特点的描述中，不正确的是（）
检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。
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