单选题
A纸箱
B铁桶
C筐、篓、麻袋
D木箱
正确答案
答案解析
略
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（）的特点是重量轻、气密性好、占用空间小，利于食品的长期保存和保鲜。
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（）是冷库食品使用较多的一种包装材料，其特点是重量轻，外观整齐，占用空间小。
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零售性冷库的特点是库容量小，储存期（）。
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（）包装材料的特点是透气性好，所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。
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汽车字盘秤的最大秤重量为（）。
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台秤可以称量超过其技术指标的重量。
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蒸发压力与周围空间压力之差越大，蒸发（）。
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当食品垛堆上加盖蓬布，而且盖得较严时，食品的重量损失很小。
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食品冻结时的耗冷量（）食品初始和冻结后的焓值差与食品重量的乘积。
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