初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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调酒员在营业前或交班时，一般要清点存货，并开立领货申请单，补充不足存货。
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调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。
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高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
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调酒师不仅要重视个人的清洁卫生，更要确保酒水的干净卫生。
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一般情况下，调酒师应穿（）
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为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量。
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调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。
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