A色泽
B口味
C价格
D气味
一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。()
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
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食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度,它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。
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食品检测中,一般以检测()作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。
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以下哪些属于食品营养强化剂()
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食品质量安全指标不包括()
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下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
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下列检验设备中哪些属于食品中水分(干燥失重)检测时必备的检验设备()
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食品的感官鉴别因其简便易行,通常在理化和微生物检验之后进行。
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