多选题

以下质量特性中哪些属于食品的感官指标()

A色泽

B口味

C价格

D气味

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。()

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  • 食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。

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