简答题

食品造型艺术美的构成因素有哪几方面?

正确答案

①食品造型艺术美的构成因素有四个方面:材料美,技术美,形态美,意趣美;
②以材料美为基础,技术美为手段,形态美为表现,意趣美为内涵。

答案解析

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  • 食品造型创作的主题,一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用()进行造型创作的艺术加工。

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