A绘画
B雕刻
C筵席设计
D广告设计
烹饪美学在于把握人类()中美的规律,用以指导人们饮食生活。
单选题查看答案
马克思主义经典哲学思想认为,人类从来都是按照美的规律来塑造自己的,中国的饮食烹饪活动也毫不例外地按照这样的规律发展完善。
判断题查看答案
人类的烹饪活动包括()等几个方面的基本要素。
多选题查看答案
烹饪的社会美感主要是饮食活动中物料之间的关系引起的一种美感。
判断题查看答案
人类的烹饪活动包括原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系七个方面的基本要求。
判断题查看答案
烹饪工艺美术是烹饪原料加上美的结合体。
判断题查看答案
烹饪原料的选用包括对烹饪原料的认识、选择及挑选三个方面。
判断题查看答案
饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美,是自然美和艺术美的有机结合。
判断题查看答案
在饮食行业中应使用"烹饪美学"。
判断题查看答案