（）是我国的一大发明，相传为两千多年前西汉的淮南王刘安所制。

前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）

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根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。

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我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）、细菌指标。

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我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）细菌指标。

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我国西餐服务中，一般多采用法式服务。

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请列举5种我国以地名加茶树的植物学名称命名的茶叶。

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我国的饭店代理商主要由各类旅行社和旅游公司来承担。

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在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）

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国际上通用的划分为中型饭店的标准是拥有（）。

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