单选题

下列表述炸制品一般特点错误的是()。

A绵润

B松发

C膨胀

D外酥里嫩

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 炸制品的一般特点是:外酥里嫩、松发、膨胀、香脆。

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  • 炸制品的特点是:外酥内()、松发、膨胀、香脆、色泽金黄等。

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  • 炸制品根据油温的不同,成品可具有()、松发、膨胀、香脆等特点。

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  • 炸制品根据()不同,成品可具有外酥里嫩、松发、膨胀、香脆等特点。

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  • 炸制品根据油温的不同,成品可具有外酥里嫩、松发、膨胀、香脆等特点。

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