简答题

前厅部员工必须掌握面广量大的信息以便向宾客提供问询服务,常见的问题包括哪些?

正确答案

值得推荐的当地餐馆;
出租汽车公司;
本地公司介绍;
附近购物中心、药房和加油站介绍;
附近宗教场所的介绍;
本地剧院、体育场或售票处的介绍;
大学、图书馆、博物馆或其他当地名胜景点的介绍;
国家和政府办公楼、国会大厦、或法院或市政府办公楼的介绍;
饭店有关政策(比如离店退房时间、有关宠物的规定);
有关店内娱乐设施或附近娱乐设施的介绍。

答案解析

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  • 前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。

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  • 餐饮是酒店营业收入的两大主要来源之一,因此,前厅部必须重视与()的信息沟通,以加强管理,提高效益。

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  • 前厅部对员工进行绩效评估,其内容包括()

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  • 前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。

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  • ()是站在酒店入口处负责迎送客人的前厅部员工。

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  • 前厅部员工以站立姿势服务。夜班员工()钟方可以坐下,但若客人前来,当即起立。

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  • ()又称“门迎”、“门卫”,是站在酒店入口处负责迎送客人的前厅部员工。

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  • 门童又称“门迎”、“门卫”,是站在酒店入口处负责迎送客人的前厅部员工。

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  • 前厅部管理人员要努力达到的目标之一是实现团队中员工个性的和谐性。

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