简述烘湿坯，锅炒毛坯，锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。
简答题查看答案
判断黄大茶烘焙是否足干要素（）
多选题查看答案
在具体生产中，红茶发酵程度的掌握，主要以感官鉴别湿坯叶的颜色和（）的变化为主。
单选题查看答案
比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小，加压较轻的是（）。
填空题查看答案
简述紧压茶的加工流程？
简述冷冻干燥的技术要点？
简述毛茶加工的要求
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏