鲢鱼又称白鲢，鲢子，鲤科鲢属鱼类，为我国主要的淡水养殖鱼类之一。

属于鲤科鱼类品种有（）。

单选题查看答案

畜禽鱼类原料尸僵后变得柔软，恢复弹性的作用为（）

单选题查看答案

鲍鱼又称海耳，海产“八珍”之一，为海味之冠。

判断题查看答案

下列不属于四大海洋经济鱼类的是（）

单选题查看答案

低温保藏鱼类，温度一般保持在（）。

单选题查看答案

下列属于侧扁形鱼类的是（）。

单选题查看答案

鱼类是（）亚门鱼纲动物。

填空题查看答案

下列哪种鱼不属于洄游鱼类（）。

单选题查看答案

下列原料中是鱼类原料的是（）。

单选题查看答案