刺黄瓜的特点是（），质地脆嫩，味清香，品质好。

刺黄瓜，其表面长有10条突起的纵棱，果瘤上着生（），瓜瓤小，肉质脆嫩，味清香。

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黄瓜按果实形状可分为四类，肉质脆嫩，味清香，品质最好的是（）。

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（）瓜子小，瓤小，质地脆嫩，味清香，品质好。

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刺黄瓜瓤小，籽少，质地脆嫩，味清香，品质好。

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北京白糖蒜糖腌制品，其味道（）有桂花香味，质地脆嫩，色泽白亮

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（）的特点是：口味清香、原汁原味、质地鲜嫩、成型别致，为包状。

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熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，咸鲜微有酸口，芡汁（）。

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熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，（）微有酸口，紧汁亮芡。

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制作熘腰花，调味芡汁以（）为宜，以达到质地脆嫩的特点。

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