A对
B错
优质的芝麻香型酒其糖化发酵剂是采用()。
单选题查看答案
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
填空题查看答案
固、液结合法生产的白酒是在()全国评酒会上开始被评为国家优质酒。
单选题查看答案
浓香型一级酒的感官要求有?
简答题查看答案
浓香型二级酒的感官要求有?
简答题查看答案
浓香型酒体风格特征是:芳香、醇厚、圆润。
判断题查看答案
浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于()。
单选题查看答案
芝麻香型酒风格质量描述是:(),(),(),(),()。
填空题查看答案
米香型酒香气的标准用语是()。
单选题查看答案