判断题

1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 每克油脂皂化时,所需KOH的毫克数,称为该脂的()值。

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  • 称取油脂样品50g,完全皂化需要9.5gKOH,该样品的碘值为60,求

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  • 在298K时,测定乙酸乙酯皂化反应速率。反应开始时,溶液中酯与碱的浓度都为0.01mol.dm-3,每隔一定时间,用标准酸溶液滴定其中的碱含量,实验所得结果如下: (1)证明该反应为二级反应,并求速率常数k值; (2)若酯与碱的浓度都为0.002mol.dm-3,试计算该反应完成95%时所需的时间及该反应的半衰期。

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