A在场所的通风孔、排水孔应安装规格为1.3厘米ⅹ1.3厘米的防鼠网
B房门下沿与地面的缝隙不得大于0.6厘米
C饭厅、仓库门下部30厘米处加钉0.75毫米的镀锌(不锈钢)铁皮
D以上都是
餐饮服务应当保持食品加工经营场所的()整洁。
填空题查看答案
()是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
填空题查看答案
餐饮加工场所错误的选址方法:()。
单选题查看答案
餐饮企业选择经营场所时应遵循的原则主要有:容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和()。
单选题查看答案
餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则:()。
单选题查看答案
餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则?
简答题查看答案
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用()进行除虫灭害。
单选题查看答案
餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项?
简答题查看答案
餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素?
简答题查看答案