餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。

餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有：（）。

单选题查看答案

食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

单选题查看答案

（）是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。

填空题查看答案

餐饮服务经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并报告所在地县级（）。

单选题查看答案

根据《互联网上网服务营业场所管理条例》，对无证经营“网吧”的取缔工作应当由（）负责。

单选题查看答案

餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。

单选题查看答案

餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。

多选题查看答案

加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。

填空题查看答案

餐饮服务烹饪场所加工食品如使用固体燃料，炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式，避免（）污染食品。

填空题查看答案