判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。
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纯素膳主要是由哪些食品组成（）
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营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外，还要有一定的营养效应，因此只需要规定使用量的上限。
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人体健康在很大程度上取决于合理营养。
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营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）
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维生素D几乎不能通过乳腺，婴幼儿应适当多晒太阳或补充鱼肝油才能满足需要。
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摄入低碳水化合物的膳食可使体重迅速下降，其原因是此时体内需要的能量只能从脂肪的代谢中得到满足。
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营养缺乏和营养过度都属于营养失调。
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营养食品的概念是一个固定的范畴。
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