平衡膳食金字塔共分几层。（）
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对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）
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没有能量就没有生命活动。
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BMR是指（）
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下列食物含硒量较高的有（）
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平时通常一日三餐食用的属于哪类膳食。（）
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体力活动消耗的能量与哪项有关（）
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当营养构成表现为“高能量、高蛋白、高脂肪”，哪类食物食用量相对较少。（）
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新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，使血液的PH发生变化，造成机体疲劳
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下列哪种豆类含有较高的蛋白质和脂肪，碳水化合物则相对较少（）
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女性中混合型皮肤的比例是（）
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牛奶中的维生素C含量比人乳中的多。
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儿童每公斤体重每天需要蛋白质的量是（）
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面色苍白应多吃哪类食物（）
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乳母如长期食用精白米、面，又缺乏肉类、大豆制品的供给，则乳汁中将缺乏哪种维生素，以致引起婴儿脚气病。（）
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动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。
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发生肥胖的因素（）
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我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）
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保健食品具有的功能（）
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对碳水化合物和脂肪而言，在体内可以完全氧化成CO2和H2O，其终产物及产生的能量与在体外不同。
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