单选题

下列关于餐厨具消毒操作的描述,不正确的是哪项()?

A消毒柜消毒时应设定在高档位消毒30分钟

B熟料砧板和刀具每市消毒一次,生料砧板和刀具每天消毒一次。

C生料砧板消毒时应该喷洒完消毒剂后平放在通风处晾干

D刀具使用抹布蘸取75度的酒精进行消毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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