蛋白质分为简单蛋白和复合蛋白。
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下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（）
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蛋白质的生理功能是构成和修复组织，调解生理功能，供给能量。
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在有氧运动前20分钟，供能物质知识身体储备的糖原，脂肪和蛋白质都还未参与功能。
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人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有膳食纤维和（）
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举重运动员膳食应遵循高蛋白、低脂、低糖饮食，同时补充维生素和无机盐。
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蛋白质的功能是什么？
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组成蛋白质的基本单位是（）
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长期蛋白质摄入过量后果是什么？
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