单选题
A细菌污染食物
B食物加热不充分
C生熟交叉污染
D以上都是
正确答案
答案解析
略
相似试题
最容易发生细菌性食物中毒的季节是（）。
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预防细菌性食物中毒三项基本原则为（）
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下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。
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细菌性食物中毒季节性强，多发生在（）。
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食品中毒的细菌在（）繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒
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食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（）为细菌性食物中毒。
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食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。
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淀粉颗粒发生糊化的基本条件是（）。
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细菌性食物中毒的特征是（）
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