醋椒鳜鱼中的醋和胡椒粉一般在（）加入。

醋椒鳜鱼中的醋和胡椒一般在（）加入。

单选题查看答案

制作土豆烩羊肉要加入盐、胡椒粉、（）调味。

单选题查看答案

煮制白色基础汤的过程中，应加入适当的盐和胡椒粉调味。

判断题查看答案

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、（）撤离火口，加入软黄油调剂浓度，即好。

单选题查看答案

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油，撤离火口，加入（）调剂浓度，即好。

单选题查看答案

制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油（），加入软黄油调剂浓度，即好。

单选题查看答案

奶粉在面包中的加入量一般为面粉总量的（）。

单选题查看答案

鳜鱼整鱼出骨要求外皮完整的，一般采用（）式的方法。

填空题查看答案

松鼠鳜鱼在油炸前要进行（）处理。

单选题查看答案