下列选项中，属于高速纺丝工艺路线的是（）。
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试论述用小麦作原料生产啤酒的工艺。
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简述啤酒生产工艺过程。
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画出啤酒生产工艺流程框图。
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阐述酒精生产与啤酒生产的糖化工艺的主要区别？并说明主要原因？
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啤酒生产工艺分为（）、糖化、发酵及后处理四大主要工序。
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啤酒生产过程中，工艺用水量大，冷却用水和冷冻用水小。
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啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求，下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用（）。
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下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是（）。
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