超过200人的西式宴会可设（）主台。

坐餐宴会的主台安排在主席台下（）突出的位置。

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西餐大型坐式宴会可采用圆桌，主台可采用（）规格的圆桌。

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西式大型宴会的主台区要宽敞、气派，其他餐台之间的距离不得小于（）。

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西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。

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可设主宾席，也可不设主宾席的宴会的是（）。

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插花式花台是将花草放在（），经过修剪后插入插花器中，根据特定的宴会主题，塑造出不同花形，同时还可设有与之相配的餐巾花。

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中餐宴会200㎝的桌子可供（）人坐。

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宴会菜肴的先锋是（），它以各种颜色组成一幅幅美丽的图案，各种图案均有象征性。它可活跃宴会的气氛，增进人的食欲。

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大型宴会进程是否紧凑，关键在前三道菜是否及时，如果时间间隔超过（）

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