单选题

餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。

A着重突出甜点的特色和风味

B着重突出餐厅的风格、特色

C既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味

D既要和餐厅的特色、色彩相适应,又要突出甜点的风味和色彩

正确答案

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答案解析

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  • 餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。

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  • 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的()、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。

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