A低温长时消毒法
B高温短时消毒法
C超高温消毒法
D高温灭菌法
E冷冻干燥法
下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）
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关于食品低温保藏叙述错误的是（）
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）
水产品中常见的影响食品质量细菌为（）
乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）
可能产生有害污染物的保藏方式是（）
下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）
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