单选题

南瓜茸泥一般应加工成()。

A粗茸泥

B细茸泥

C颗粒

D米粒

正确答案

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答案解析

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  • 南瓜茸泥一般应加工成()状态。

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  • 茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成()后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的胶状物料。

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