单选题

咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一,许多(),都是运用咸鲜味调配的。

A地方菜肴

B高档菜肴

C家常菜肴

D风味菜肴

正确答案

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答案解析

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  • 咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一,适用区域和选料都十分广泛,不受()的限制。

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  • ()是中国烹任中最常见、最基本的味型之一。

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