判断题

鱼香味是四川菜典型的味型之一。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • ()是复合味型中非常典型的味型之一,它一直深受人们喜爱。

    单选题查看答案

  • 鱼香味是()典型味型之一。

    单选题查看答案

  • 鱼香味的味型中()排在第一位。

    单选题查看答案

  • 运用于川菜冷菜制作的味型有哪些?

    简答题查看答案

  • 川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是()。

    单选题查看答案

  • 酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型。

    判断题查看答案

  • 咸鲜味是中国烹饪中()的味型之一。

    单选题查看答案

  • ()是中国烹任中最常见、最基本的味型之一。

    单选题查看答案

  • 鱼香味是湘菜著名味型之一。

    判断题查看答案