粮食在储藏期间的重要生命活动有哪些？
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辐射保鲜在肉品的储藏中有哪些作用？
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（）是农产品成熟与衰老调节和进行产品储藏保鲜的理论基础和依据
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设计出郑州地区面粉或大米的储藏方案。（应包括储藏方式、材料及工艺过程、管理等）。
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农产品在储藏过程中，淀粉和（）等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。
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牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间，可以短时间的储藏，其储藏方式是冷却，以保持乳的新鲜度，在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是（）。
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采用哪些方法可以防止储藏过程中的肉色变暗？
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果蔬组织结构有什么特点？与储藏加工有什么关系？
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原粮与成品粮的储藏特性有何不同？
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