A粗细
B长短
C大小
D规格
二细丝细约0.3~0.3cm以下,长4~5.5cm,因细如麻丝,可穿过针眼,故又称之为“麻线丝”。
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一般将细于0.3cm×0.3cm以下,长()的细长料形称之为丝。
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畜类肉丝一般采用(),又称帘子棍,长5~10cm、粗为0.3cm。
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一般将细于0.3×0.3厘米以下,长约()的细工料形称之为丝,亦有三个基本等级。
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羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。
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将菜芯加工成菜软,规格是每段长约7cm,加工成郊菜的规格是长约12cm。
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一般将细于()以下、长约4.5~5.5cm的细工料形称为丝。
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粗丝粗约(),长约4~6cm,因细如绒线,故又称之为“绒线丝”。
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将加工成厚度为()片状的原料,切成长约4~6cm等厚度宽的料形,称为条。
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