消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和（），未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。

用化学方式消毒餐、茶具，消毒液一般使用（）就得更换。

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列车餐、茶具消毒用化学法消毒，抽查5种杯和盘，发现（）及以下呈阴性反映，相应项不合格。

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消毒时餐售人员根据段提供的消毒剂说明配制水溶液，调试时必须使用pH试纸准确检测，颜色为中性。茶具使用浓度为：（）。

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对茶具的卫生要求是每日用毕进行（）

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被污染过的站车设施，如厕所、门把手、坐席可用0.05%的含氯制剂喷雾消毒，也可用消毒洗衣粉擦拭消毒，长途客车每每怎样消毒一次（）

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列车在在长大隧道内发生突发事件停车，需要疏散旅客时，列车长要告知旅客严禁在（）行走、奔跑、停留，防止发生碰撞、拥挤、踩踏事件。

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为了出现以票谋私问题后的调查核实，列车办公处要设立（），用于逐人登记在列车上购买剩余卧铺旅客的姓名、单位、身份证号、联系方式等信息。

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列车超员（）以上时列车长组织旅客向餐车、卧车、行李车疏散，防止钩差超限。发生车辆弹簧压死不准开车，要立即向车站通报情况，配合车站疏散旅客。

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蒸熟后的食品不应超过饭盘容积的（），此项规定应引起高度重视，根据经验要严格控制生米放入量，杜绝因蒸饭量过多飞溅后堵塞安全阀，引发安全事故。

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