考虑菜单的美观，应该将所有文字都印成彩色。

将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，同时也刺激了顾客的食欲，这是典型的法式西餐服务。

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使用凸显模型对干系人进行分析，应该考虑以下所有，除了（）。

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管理信息系统开发中，应该尽量将所有的工作交给计算机完成。

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Pierre是一个负责升级其公司内部所有的打印服务器和打印机的项目经理。最终的可交付成果是：除图形部门外每一层楼都要有一个打印设备。他们有几种不同型号的打印机，包括两种高端彩色打印机。销售部门经理Marty要求他的部门也安装一台彩色打印机，Marty应该遵从的第一个过程是什么？（）

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为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单，文字顺向（）。

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菜单支配着餐饮服务的所有业务环节。

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下列哪些是菜单设计需要考虑的因素（）

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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（）

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菜单的设计者在决定其一菜式是否应列入菜单时，应综合考虑（）

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