单选题

零点牛肉扒的重量与猪排相比()

A要重一些

B要轻一些

C基本一样

D没有区别

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 一般牛里脊扒的形状比猪排()

    单选题查看答案

  • 下列原料中适宜制作牛肉扒的原料是()

    单选题查看答案

  • 铁扒的传热形式是对流与辐射。

    判断题查看答案

  • 扒的做法比其他烹调方法细致,除了选料严格外,形状整齐是扒的主要特点之一。

    判断题查看答案

  • 一般铁扒的传热形式是()

    单选题查看答案

  • 制作鹿肉扒的少司要用()调味。

    单选题查看答案

  • 铁扒的传热介质是()

    单选题查看答案

  • 制作鹿肉扒的调料有玉桂粉。

    判断题查看答案

  • 制作铁扒外脊扒的原料有()。

    单选题查看答案