宴会开始前的准备工作大体包括掌握（）、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。
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西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进入宴会厅，宴会正式开始。
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服务指挥在宴会前要向（）介绍宴会的基本情况，说明工作中的要求和应注意的问题。
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西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。
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服务员开餐前应做好哪些准备工作？
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服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色，做好上菜、派菜和回答宾客对（）提出询问的思想准备。
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论述高档宴会的物质准备包括哪些内容？
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开餐前要准备哪些所用的物品？
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使用吸尘器前要注意做好检查工作。首先必须检查吸尘器（）是否完好。
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