A呈皱纹状
B呈薄片状
C呈球状
D呈不规则状
熬制果酱时,取出几滴果酱,滴回锅中,如果最后滴回的几滴冷果酱呈薄片状,则此果酱已达凝固点。
判断题查看答案
熬制果酱时,取出几滴果酱,滴到冷的平板上,用手指触摸感觉很光滑,则说明此果酱已达凝固点。
判断题查看答案
熬制果酱时,取出几滴果酱,滴到冷的平板上,用手指触摸感觉很光滑,则说明此果酱已达凝固点。
判断题查看答案
如果使用铁锅熬制果酱会使果酱()。
单选题查看答案
如果使用铁锅熬制果酱会使果酱()。
单选题查看答案
熬制果酱时,不要使用()。
单选题查看答案
熬制果酱时,下列操作正确的是()。
单选题查看答案
熬制果酱时,下列操作正确的是()。
单选题查看答案
果酱的凝固点因水果种类不同而不同,一般熬()左右即可达到。
单选题查看答案