弱筋小麦拔节后追施氮量应适当降低，以利于改善品质。

弱筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于改善品质。

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强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。

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强筋小麦分布在我国的（），弱筋小麦分布于我国的南方。

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弱筋小麦

名词解析查看答案

弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。

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弱筋小麦（粉）适合制作面包等食品。

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强筋小麦需要的氮肥比弱筋小麦（），氮肥的追肥次数（），追肥更晚（早晚）。

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优质强筋小麦要求面团稳定时间一级为（），二级为（），优质弱筋小麦要求相应值（）。

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小麦施用拔节肥的作用及施用原则。

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